Fragrance connota los agradables olores de las flores o de otras cosas crecientes <the fragrance of the pine woods>. antonyms: stench, stink
Perfume puede connotar un olor más fuerte o más concentrado y se aplica sobre todo a un líquido preparado o sintético <the perfume of lilacs filled the room>.
Bouquet, que suele usarse con respecto al vino, indica un olor delicado y complejo que connota la calidad y el sabor particular de su origen <the bouquet of the wine>.
Scent es muy cercano a perfume pero más neutro en su connotación <furniture polish with a lemon scent>.
Aroma connota un olor distintivo, penetrante y agradable <the aroma of fresh-baked bread>.