Fussy indica un carácter quejumbroso <very fussy about his shoes>.
Fastidious indica el tener criterios éticos, artísticos o sociales que son muy exigentes y a menudo caprichosos <a fastidious woman who thinks most restaurants are dirty>.
Finicky indica una quisquillosidad que es afectada y a menudo exasperante <the customers at expensive boutiques can be very finicky>.
Particular indica el insistir en que se reúnan los exigentes criterios de uno <a carpenter who is very particular about his tools>.
Picky, un término informal, connota aceptar solamente cosas en particular y ser difícil de complacer <he's a picky eater>.